விலை உயர்வைக் கட்டுப்படுத்த, 250 அமுதம், கூட்டுறவு அங்காடிகளில் இந்த வார இறுதி முதல் 25,000 டன் சன்னரக அரிசி கிலோ ₹30-க்கு (ஒருவருக்கு 5 கிலோ வரை), துவரம் பருப்பு ₹130 உள்ளிட்ட அத்தியாவசியப் பொருட்கள் சந்தை விலைக்குக் குறைவாக விற்கப்படும்.
விலை உயர்வைக் கட்டுப்படுத்த, 250 அமுதம், கூட்டுறவு அங்காடிகளில் இந்த வார இறுதி முதல் 25,000 டன் சன்னரக அரிசி கிலோ ₹30-க்கு (ஒருவருக்கு 5 கிலோ வரை), துவரம் பருப்பு ₹130 உள்ளிட்ட அத்தியாவசியப் பொருட்கள் சந்தை விலைக்குக் குறைவாக விற்கப்படும்.
வெளிச்சந்தையில் உயர்ந்து வரும் விலையைக் கட்டுப்படுத்த, சன்னரக அரிசியைக் கிலோ ₹30-க்கு அமுதம் அங்காடிகள், கூட்டுறவு அங்காடிகள் மூலம் இந்த வார இறுதி முதல் தமிழ்நாடு அரசு விற்பனை செய்கிறது. உணவு மற்றும் நுகர்வோர் பாதுகாப்புத் துறையும் கூட்டுறவுத் துறையும் அக்டோபர் 15 அன்று இதை அறிவித்தன; உணவுத் துறை அமைச்சர் பி. வெங்கட்ரமணன் அக்டோபர் 16 அன்று தலைமைச் செயலகத்தில் செய்தியாளர்களிடம் விளக்கினார்.
| பொருள் | கிலோ விலை |
|---|---|
| சன்னரக அரிசி (முதல் கட்டம்) | ₹30 |
| பொன்னி புழுங்கல் அரிசி | ₹60 |
| துவரம் பருப்பு (NAFED-இடமிருந்து 500 டன்) | ₹130 |
| உளுத்தம் பருப்பு | ₹140 |
| பூண்டு | ₹240 |
| மல்லி (தனியா) | ₹240 |
| காய்ந்த மிளகாய் | ₹330 |
| வெங்காயம் (ஏற்கெனவே உள்ள திட்டம், தொடர்கிறது) | ₹35 |
தமிழ்நாட்டு வியாபாரிகள் சன்னரக அரிசியை பெரும்பாலும் ஆந்திரா, தெலங்கானா, கர்நாடகாவிலிருந்து வாங்குகின்றனர். எல் நினோவால் அங்கு நெல் சாகுபடி குறைந்து, தமிழ்நாட்டுக்கு வரும் அரிசி குறைந்தது. வெளிச்சந்தையில் அரிசியின் சராசரி விலை 2025-ல் ₹55-இலிருந்து செப்டம்பர் 2026-ல் சுமார் ₹61 ஆக உயர்ந்தது. கடைகளில் பொன்னி அரிசி கிலோ ₹75–85-க்கு விற்கப்படுகிறது.
முன்னதாக வெங்காயம் கிலோ ₹65-ஐ எட்டியபோது, சுமார் 2,500 டன் வெங்காயம் கூட்டுறவு, நியாயவிலைக் கடைகள் மூலம் கிலோ ₹35-க்கு விற்கப்பட்டது.
பெரும்பாலான தமிழ்நாட்டுச் சமையலறைகளின் முதன்மைப் பொருள் அரிசி. சந்தை விலையில் ஏறக்குறைய பாதிக்கு, ஒருவருக்கான வரம்புடன், பதுக்கலுக்கு எதிரான நடவடிக்கையுடன் விற்பது பண்டிகைக் காலத்துக்கு முன் குடும்பங்களுக்கு நேரடி நிவாரணம் தருகிறது; வியாபாரிகளும் விலையைக் குறைக்க வேண்டிய அழுத்தம் ஏற்படுகிறது.
விலைக் கட்டுப்பாடு அரிசி அமுதம் கூட்டுறவு உணவுத் துறை நாள் 160